21 de octubre de 2016

Ensalada de manzana, con queso de cabra y vinagreta de avellana


Una ensalada diferente, con una vinagreta llena de sabor.

Para 1 ensalada:
-lechuga picada para cubrir la base
-1 manzana golden
-1/2 rulito de queso de cabra

Vinagreta de avellanas:
-1 puñado de avellanas
-1 vasito de aceite de oliva virgen extra
-2 cucharadas de zumo de limón
-1 cucharada de miel
-pizca de sal

Sobre el plato, extendemos la lechuga y cubrimos con la manzana cortada en gajos finos.

Rallamos el queso de cabra y cubrimos la manzana.

Trituramos los ingredientes de la vinagreta y aderezamos con ella la ensalada.



4 comentarios:

  1. Que buena tu ensalada con manzana y avellana.
    Un saludito

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  2. Una ensalada completa y a la vez riquísima, sólo hay que ver la pinta que tiene, invita a comer con gusto!!

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  3. Me encanta por todo lo que lleva y por eso, me la llevo. Besos

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  4. Me chiflan las ensaladas que llevan fruta, y queso de cabra, ni te cuento. Me gusta porque lleva pocos ingredientes pero todos casan perfectamente. Besos guapa

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